¿Sabías que la agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de maximizar los recursos del suelo minimizando al mismo tiempo el uso de recursos no renovables y nulificando del todo el uso de fertilizantes y plaguicidas sintéticos con la finalidad de proteger al ambiente y la salud humana?

publicado a la‎(s)‎ 10 oct. 2013 7:56 por CEACA UAQ   [ actualizado el 10 oct. 2013 7:56 por Miguel Rea ]
En México, los principales estados que cultivan productos orgánicos incluyen Chiapas, Oaxaca, Michoacán, Chihuahua y Guerrero, pero Chiapas y Oaxaca son definitivamente los más importantes produciendo un 70% de los productos orgánicos que se cultivan en el país. El principal producto orgánico que se produce en México es el café que usa 66% de la superficie de tierra de cultivo destinada a ese tipo de producción. Al café le siguen el maíz azul y blanco (4.5%) y el ajonjolí (4%).
 
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